Boxing Day

Boxing Day?? Hehheheh...Cik Lah pernah kena 'tipu' sal Boxing Day ni. Masa tu Cik Lah baru stay kat London. Manalah Cik Lah tahu apa itu Boxing Day.

Sepanjang Cik Sham study kat UK, kitarang stay kat Blackhorse Road. School Cik Sham kat North London, Finsbury Road so kira dekatlah. Cuma Cik Lah nak ke Malaysian Hall kat Marble Arch jauh lah sikit..kena naik underground tube..almost 30 to 45mins.... The best part..Marble Arch just next to Oxford Street. The most happening shopping area...

Before Christmas Day, before or after office hour memang Cik Lah suka merayap kat Oxford Street. Design window display time tu memang marvelous. Display merchandise and advertisement memang superb. Cuma tak tahan time tu weather je lah...sejuk gedi...

So the first Christmas kat sana...member2 sibuk bercerita sal Boxing Day..sibuk dok susun shop mana depa nak attack. Siap ada yang apply cuti dan minta Cik Lah replace. Cik Lah ok je... Balik rumah Cik Lah tanya Cik Sham..
"Yang..boxing day tu apa?".. "
"Ehhh...you jangan terlibat...jangan pergi..bahaya Boxing Day tu..dah la you tu kecik..Kang kena lanyak dengan mat salleh or 'gagak'..." dengan muka serius Cik Sham jawab..
"Kenapa lak?"
"Kan nama dia boxing...so kalau you masuk shop mana2 sure you kena boxing. Diarang attack sesapa yang masuk kedai."
Hmmm..oklah. Maka Cik Lah si isteri yang baik ni dengarlah cakap si suami.

Besoknya Cik Lah pergi office seperti biasa. Dalam tube orang ramai dari hari biasa. Cik Lah perhatikan kat tube station and Oxford Street agak sesak. Sampai ja kat office, Pak Syed tanya..
"Apasal you tak ikut Mas, Penny and Zai gi shopping? Hari ni kan sale gila sakan.. Boleh beli baju-baju untuk baby."
"Pak Syed, boxing day tu apa??"
"Boxing day tu hari jualan runtuh kat sini..ada barang sampai 70% discount. Bukan macam sale kat Malaysia. Kat sana kalau sale, selalunya diarang keluarkan barang just untuk sale. No quality.."
Dalam hati Cik Lah berkata..."Hmmm...bertuah nya husband...mati2 kena tipu ni..."

Lunch time..Si Mas datang dengan lengang- lenggoknya.. " Ko tengok ni.. I dah lama aim baju ni kat Harrods. Hari ni dapat I beli. Ni pula boot I beli kat Mark and Spencer. " Bla..bla....bla....
Waaaa....Cik Lah ada aim baju kat Baby Gap store...
Maka terlepas lah Cik Lah first day of Boxing Day.

Apa itu Boxing Day?
A first weekday after Christmas. The day to open the Cristmas box to share the contents with the poor. A public holiday in Britain.
Tapi sekarang Boxing Day dah jadi hari sale gila sakan...hehhehehe.

Hannah

Scene 1
"Hannah..baca doa makan dulu sebelum makan."
"Hannah lupa la....boleh pinjam doa tidur tak?"
Scene 2
"Hannah; kita tak boleh buat macam ni...tak baik. Nanti....bla...bla..bla..." Cik Sham lecture Hannah pada satu hari. Yang lain semua diam dan tak berani bercakap sebab Cik Sham tengah marah dan amat serius.
"Hannah dengar tak apa abah cakap ni? Lain kali nak buat lagi tak?"
"Hannah tak dengarlah abah...telinga Hannah sakit...."
Scene 3
Cik Lah tengah membebel dekat Luke. Pot pet pot pet pot pet.... sesekali macam bunyi machine gun pun ada. Luke dah hampir menangis.
"Abang ni...sikit-sikit nangis. Sikit- sikit nangis...." Hannah membebel sorang-sorang....
Scene 4
Hannah "Kasut Hannah takde. Hannah pakai green boot lah"
Cik Sham " Tak boleh Hannah. Mama sure tak bagi Hannah pakai baju kurung dengan boot."
Hannah " Mama... Hannah nak pakai kasut ni"
Cik Lah "Nooooooo....put it back"
Hannah "Abah, mama cakap nooooooo..." sambil mengejek cara dan gaya Cik Lah.

Hannah makin keletah dan pandai bercakap. Macam-macam perkataan dan ayat Hannah dah boleh buat. Mula-mula risau juga Cik Lah..takut jadi macam Aneesa; selalu cakap terbalik. Once dia boleh bercakap... hmm non stop dia bercakap. Paling seksa bila nak tidurkan dia...Hannah akan membebel dan menyanyi...and in the end orang yang tidurkan dia akan tertidur dulu.

Haa..ni la gambar bead yang termasuk dalam hidung Hannah pada 26/10/2010. Cik Lah pun tak tau macam mana leh termasuk. Masa tu Cik Lah dok tengah kemas bilik. Hannah main kat ruang tamu dan PA dok tengah baca paper..tetiba je dengar Hannah menangis dan suara bising PA. Menurut PA bead tu belum masak dalam lagi..tapi bila dengar Cik Lah bertanya dari dalam bilik - "Hannah...nape nangis?"..Hannah terus meraung kuat dan terus 'tersedut' bead ke dalam lagi.

PA cuba keluarkan menggunakan pencabut uban (bocor rahsia ada pencabut uban...tu untuk cabut uban Cik Sham). Malangnya makin ke dalam sebab Hannah selsema..jadi tu dah macam pelincir untuk bead masuk kedalam. Dengan paniknya Cik Lah call Klinik Keluarga Dahlia, buat appointment. Masa sampai klinik doktor dah dok tunggu- terus masuk jumpa dia. Klinik Dok Dahlia ni senantiasa penuh...pi la time apa pun sure penuh punya...sedangkan banyak lagi klinik kat Bandar Baru Selayang tu..

Setelah lebih kurang 15 minit Doktor Yusri dok proses hidung Hannah barulah bead tu dapat dikeluarkan. Doktor Yusri cakap kalau sikit lagi termasuk Hannah sure kena dirujukkan ke hospital. Alhamdulillah..Cik Lah cuba nak elakkan ke hospital...

Antara ketiga-tiga orang anak Cik Lah, Aneesa dan Hannah lah yang paling kerap ke klinik/hospital. Sejak lahir lagi Neesa dan Hannah kena eczema. Kos untuk ubat dan creme eczema amatlah mahal. Satu creme yang tahan untuk seminggu will cost RM35/= and susu isomil RM53/= untuk seminggu juga. Bayangkan monthly Cik Lah spent berapa just untuk susu dan creme. Belum termasuk shampoo and sabun for eczema. Nasib baik Hannah kurang alah pada makanan tak seperti Aneesa masa kecil.. (teringat betapa paniknya babysitter Neesa bila tetiba sahaja muka Neesa bengkak/kembang dan merah selepas pertama kali makan mee yang ada telur...hahahaha. Cik Lah pun ajar Achik masak spaghetti dan makaroni..dan mengikut anak2 Achik itulah kali pertama Achik masa spaghetti....) Eh..ni suppose entry sal Hannah not Aneesa... Next time Cik Lah cerita bab Aneesa.

Pink is Hannah favourite color. Hmm...same with Aneesa (masa dia kecik2 dulu la...but now kalau cakap pink dia akan kata....yiekk....). Kalau suruh Hannah pilih shirt, shoes or even biscuit sure dia cari yang ada pink color. Lotih den..ayiaq pun pink gak.. And everything must have Mickey or Minnie Mouse...mak wehhh...barang-barang Disneyland kan mahal. Kopak den...kalau pergi shopping complex and Hannah nampak product disney....and at that time Hannah is like Michael Jackson dance 'Beat it'..tangan menunjuk ke sana ke sinun... It's very difficult to deal with her once she plead "pleaseeeee mama...". Cik Sham normally and always cair dengan Hannah. Cik Lah still boleh buat 'hati keras dan kejam'.

4th December ni Hannah genap 3 tahun. Cik Lah tak tahu nak beli present apa lagi.. Maybe Ikea tea set/pot or maybe barang-barang untuk dia buat drawing. Nak beli Barbie laptop pun no point sebab Hannah lagi advance - she used a real laptop.... and dah tahu all pc/laptop term...hehehe . Download? Upload? Google? Loading? Haaa...semua dia dah tahu.


Tak sabar nak tengok Hannah punya reaction bila dapat Mickey Mouse birthday cake nanti.

Mari memasak

Kali ni kita cerita bab masak memasak....

Apple Crumble Pie

Haaa..sejak ada oven ni Cik Lah asyik buat kek dan biskut. Nasib baik kat rumah ni semua 'kaki makan' walaupun tak menjadi. Paling Cik Lah suka masak ialah Apple Crumble Pie...peberet nih.. Semua dah boring makan...nak kena try resepi pie yang lain pula. Masa mula-mula dapat oven, Cik Lah buat cookies ikut resepi Famous Amous... Sekali je Cik Lah buat..pastu bila PA dan Neesa dah pandai buat..tiap-tiap minggu lah dia orang buat cookies.


Lepas semua boring makan Apple Crumble Pie..Cik Lah try masak Kek Oren..ikut resepi Cik Kedondong. Menjadi pada percubaan kali kedua...hehhehe. Kali pertama Cik Lah buat masa bulan puasa.


Minggu lepas Cik Lah try buat Carrot Cake pula...percubaan pertama terus menjadi. Siap hantar kat neighbour lagi u...hehehe...dan neighbour siap minta resepi lagi... Dan tadi PA Cik Lah buat Chocolate Cake pula..alamatnya gone mission diet. (Cik Sham cakap sauna yang Cik Lah beli before raya that day dah boleh dibuat reban ayam atau pun tempat kukus kueh...sebab Cik Lah dah malas guna.....huhuuhu)

Lusa Hari Raya Aidil Adha, Cik Lah still dok fikir nih nak masak apa... Cam teringin nak makan ketupat pulut. Cik Lah buat ketupat pulut dalam daun pisang, alaaaa...bungkus macam tepung bungkus or lepat liat. Cik Lah tak suka buat dalam daun palas- tak sewangi macam dalam daun pisang. Tengoklah kalau Cik Lah rajin. Mungkin juga Cik Lah masak spaghetti bolognese . Ataupun Cik Lah masak sup tulang, daging salai cecah air asam...ataupun mungkin juga Cik Lah tutup dapur dan pergi makan rumah Mak Ngah kat Shah Alam... Hmmmm....segalanya berkemungkinan....

Selamat Hari Raya Aidil Adha. Semoga jemaah kita dan juga semua umat Islam di Mekah dapat beribadat dengan selamat tanpa sebarang musibah....

p/s - Cik Lah just masak ketupat dan rendang daging pada malam raya. Nak masak ayam; ayam dah habis kat pasar. Selepas sembahyang raya; Cik Lah sekeluarga pergi rumah Pak Ngah kat Taman Ehsan (abang Cik Sham) dan selepas tu terus ke Shah Alam..rumah Pak Ngah juga...hehehhe..tapi ni sebelah Cik Lah. Petang baru balik Selayang...

No idea

Mak oiiii....dah lama Cik Lah tak update blog. Banyak benda Cik Lah nak bebel...tapi Cik Lah takde masa...so Cik Lah bebel sorang-sorang je la- dalam hati. Dari bulan Mei hingga November macam-macam cerita ada (macam2 ada). Hmmm...hari ni Cik Lah ada mood nak update blog....tapi tak tau nak cerita apa pula...hehehhehe... Neesa selalu suruh Cik Lah update; dia cakap buat macam 'mama tulis diari'...Huh! Cik Lah dah lama tak tulis diari..sejak ada Cik Sham...hehehe

So..apa Cik Lah nak bebel hari ni? Tak de idea lah pula...tunggulah bila ada idea nak bebel Cik Lah update blog.. Ok?

Udang Goreng Butter

Ini masakan yang paling senang disediakan...semua cuma campak dalam kuali saja.. Masakan orang malas..

Bahan-bahannya
- udang sederhana besar (dalam RM5.00)
- 1 biji telur yang telah dipukul kembang
- daun kari
- garam
- serbuk kunyit
- sedikit serbuk kari
- mentega/butter - agak2 dalam 1 senduk besar

Cara-caranya:
- gaulkan udang dengan serbuk kunyit, serbuk kari dan garam
- pukul telur sehingga kembang
- masukkan udang (yg sudah digaul dengan serbuk kunyit, serbuk kari dan garam) ke dalam telur yang susah kembang..gaul hingga sebati dan masukkan daun kari

- panaskan mentega di dalam kuali
- bila mentega sudah cair dan betul-betul panas barulah dimasukkan campuran telur dan udang
- goreng sehingga garing.
* pastikan mentega betul-betul panas...barulah telur akan garing dan crispy. kalau tak panas, telur akan menyerap semua minyak/mentega.
- bila dah garing...angkat...hidang...dan kita makannnn...

Selamat mencuba...kalau sedap bagitau Cik Lah...tak sedap cubalah lagi....

Cerita sengal yang ngilu.....

Knock...knock..bunyi pintu diketuk. Aneesa dengan muka yang masam bangun membuka pintu. Marah sebab ada gangguan.
"Adik..ada air-cond ka?" Seorang lelaki India dan seorang Melayu tercegagt di depan pintu. "Ada.". Aneesa membuka pintu dan lelaki India itu pun masuk ke dalam rumah. "Mana itu air-cond?" Lelaki India bertanya sambil berjalan masuk.
Aneesa mengetuk pintu dan mengejutkan Muna yang sedang menidurkan Hannah. "Tadi ada call suruh service air-cond ka?" Tanya Lelaki India tadi. "Errr..tak pasti lah, sebab ini selalunya mem saya yang call.". Muna menjawab."Memang kita punya air-cond sudah tadak sejuk sekarang". Beritahu Muna lagi.
Lelaki India terus masuk bilik dan mula memeriksa air-cond. "Oooo..itu kena cuci saja. Tadak masalah punya.." Aneesa menyambung menonton tv dan Muna memerhati lelaki India tadi membuka air-cond satu persatu. Lelaki India terus membawa sebahagian dari air-cond ke bilik air dan mencucinya.
15 minit kemudia.. " Ok, sudah siap. Itu air-cond kena cuci saja. Boleh cuci sendiri juga..Tadak masalah.." Lelaki India mengemas barang dan bersiap mahu keluar. "Ok, terima kasih" Jawab Muna sambil mengunci pintu.
Sejam kemudian...."Kak Muna..Kak Muna...." Panggil bibik sebelah rumah dari luar tingkap dapur "Nape..ada apa". Muna menjawab. "Tadi ada orang datang service air-cond tak?" tanya bibik itu lagi.. "Ada. Dah balik pun...dah lama dah. kenapa?" Soal Muna. "Orang itu patut datang rumah saya. Mem saya dah bising-bising marah dia orang tak datang. Dia cakap dah datang...Datang sini ye..?"
"Hah..tu la. Kak Muna pun hairan gak. Mem selalu bagitau kalau ada apa-apa. Kak Muna ingatkan mem lupa bagitau...rupa-rupanya India tu salah rumah ya....hahhahahahah".

Dan mulai hari itu hingga kini air-cond rumah Cik Lah dah cool balik.Tapi.....
1) Kasihan pekerja India tadi; kena marah dengan boss dan client. Terpaksa datang semula untuk service rumah sebelah pula. Terpaksa buat 2 kali kerja.
Pengajaran - lain kali pastikan dulu alamat rumah. Betul ke tidak; jangan main masuk ja.Kan dah kena marah..

2) Cik Lah memang amat marah dengan Aneesa; sebab terus buka pintu dan bagi orang yang tak dikenali masuk tanpa kepastian dari Cik Lah. Sepatutnya Aneesa call Cik Lah dulu. Seram sejuk Cik Lah bila dapat tahu. Bayangkan kalau yang datang itu berniat jahat......
Pengajaran buat Aneesa (juga Muna; Cik Lah nye PA) - lain kali pastikan dari Kak Muna dulu. Kalau Kak Muna tak pasti; call mama. Mama sentiasa inform Kak Muna kalau ada orang akan datang. Jangan sesekali buka pintu dan menjemput orang yang kita tak kenal masuk ke dalam rumah. Pengawal/guard pun tak dibenarkan masuk tanpa kebenaran mama.

3) Mula-mula mendengar cerita dari Muna dan Aneesa memang Cik Lah dan Cik Sham ketawa; tetapi selepas itu kita orang terkedu sekejap..memikirkan kumungkinan yang boleh berlaku. Dalam rumah tak ada barang kemas atau duit berkotak; yang ada hanyalah anak-anak Cik Lah dan Muna....yang tak ternilai harganya... Itulah harta Cik Lah....Dan kalau apa-apa yang terjadi pada Muna; bagaimana Cik Lah nak menjawab pada keluarganya??

4) Hehehhehe...free service. Siapa tak nak kalau free...

Puding Kastard

Puding Kastard Bahan-bahannya:-
- 2 cawan tepung kastard
- 1 tin susu cair
- 12 sudu besar gula (ikut tahap kemanisan yang anda suka)
- 8 cawan air
- 1 tin jagung manis
- 1 sudu essen vanilla
- secubit garam (untuk rasa lemak)
- 4 biji telur putih yg dipukul hingga kembang (kalau tak masukkan pun tak apa; Cik Lah selalu tak masukkan).
Cara-cara memasak:-
Masukkan semua bahan A ke dalam periuk di atas api yang perlahan (kecuali putih telur). Kacau sehingga masak dan kental. Bila dah masak bolehlah dimasukkan putih telur dan tutup api. Bila sebati bolehlah dimasukkan ke dalam acuan dan disejukkan di dalam peti ais. (kalau yang musim winter boleh disejukkan diluar rumah yang bersalji...hehehehhe)

Bahan-bahan untuk sos:-
- 1 tin susu cair
- 1/2 tin air
- 4 senduk gula
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 sudu kecil tepung jagung
Cara-cara memasak:-
Masukkan semua bahan kedalam periuk di atas api perlahan. Masak sehingga pekat. Bila sudah masak, sejukkan di dalam peti ais.

Puding dihidang dengan buah-buahan campuran.
Selamat mencuba. Kalau sedap bagitau Cik Lah..tak sedap buatlah lagi....

*untuk Cik Fika; haaa..ni dah ada resepi ni tak ada alasan lagi. Next time Cik Lah pergi rumah, sila masak untuk Cik Lah komen. Kali ini boleh cakap dengan Papa puding tu Fika yang masak...heheheh.

Tahlil..adab...pakaian...

Hari Sabtu lepas Cik Lah pergi Kenduri Kesyukuran/Tahlil. Walaupun Cik Lah sebenarnya ada programme lain, tapi mengenangkan dah 2 kali Cik Lah terlepas/terlupa setiap kali ada kenduri di rumah kawan baik Cik Lah merangkap keluarga angkat Cik Lah; maka kali ni Cik Lah pergi juga walaupun kepenatan selepas bergegas balik dari Shah Alam (Cik Lah cuba menggunakan bahasa surat....heheheh).

Cik Lah sebenarnya amat ralat sebab selepas berkahwin, hubungan Cik Lah dengan keluarga angkat ini agak renggang dan Cik Lah jarang melawat mereka. Sedangkan bukannya jauh sangat dari rumah Cik Lah. Jangan kata nak menjenguk, nak menelephone (errr..ada ke perkataan ni dalam Bahasa Malaysia baku??) pun amat susah. Memang teruk betul Cik Lah ni....

Berbalik kepada perihal kenduri; semasa di sana Cik Lah telah bertemu ibu-ibu saudara (angkat) yang hampir 13 tahun tak berjumpa. Perkataan pertama mereka..."Amboi...sihat ya amat...". Hehehehhe..mereka semua tak berubah, muka, bentuk badan dan ramah masih seperti dulu. Cuma Cik Lah yang dah berubah. Maka bermulalah sessi soal jawab..... Berapa orang anak, umur berapa, tinggal kat mana......sekian...dan sekian... "Amboiiii...bukannya duduk jauh pun..dekat ja..apasal tak pernah jumpa??" Hheheheh...kena lagi....
Tengah-tengah rancak bersembang.. Mak Ngah mencubit Cik Lah.. "Pantang betul aku nengok ni! Dah tahu kenduri tahlil; nak baca Yassin; apasal ada yang datang pakai jeans, baju ketat... Yang pakai tudung pun sama; yang tak pakai tudung siap tayang rambut blonde..." Sakit kena cubit walaupun bukan salah Cik Lah. Cik Lah pakai jubah dan tudung hitam.

Sememangnya betul apa yang Mak Ngah cakap. Amat tak sesuai memakai jeans, t-shirt, blouse dan tidak bertudung; apatah lagi di majlis Tahlil. "Mungkin dia orang dari pejabat, Mak Ngah. Jadi tak sempat balik tukar baju." Cik Lah cuba meredakan kemarahan Mak Ngah. Cik Lah tahu kalau dilayan pasti panjang lagi leteran/bebelan Mak Ngah. Nasib baik Mak Busu duduk jauh...kalau tidak lagi rancak.

Cik Lah perhatikan di majlis-majlis perkahwinan sekarang ada jemputan datang dengan berpakaian yang amat tidak sesuai dengan majlis. Alangkah manisnya andai yang perempuan memakai baju kurung, kebaya ataupun jubah. Lagi manis dipakai dengan selendang (kepada yang tidak bertudung). Dan yang lelaki memakai baju batik ataupun kemeja polos. Jika menghadiri jamuan harijadi kita boleh pula mengikut tema yang ditetapkan. Ataupun tika menonton teater di Istana Budaya kita boleh mengikut etika berpakaian, apasalahnya jika ke kenduri kendara kita ikut etika yang sama. Apakah patut dicatatkan etika berpakaian di kad undangan? Kalau dikampung undangan yang datang semua boleh berpakaian sopan, cantik, kemas dan bersesuaian dengan majlis; kenapa di bandar bagi golongan yang kononnya terpelajar tidak tahu etika berpakaian?? Adakah kita terlalu moden? Adakah kita sudah lupa adab dan tata susila?? Mungkinkah kita sudah lupa siapa diri kita ataupun sudah hilang jati diri......

Dan mungkinkah pada masa hadapan...di dalam majlis Tahlil; bacaan surah Yassin hanya berkumandang dari radio ataupun 'CD Player'...... Naa'uzibbillah...

You're Special...

A well known speaker started off his seminar by holding up a $20 bill. In the room of 200, he asked. "Who would like this $20 bill?"Hands started going up. He said, "I am going to give this $20 to one of you - but first, let me do this."He proceeded to crumple the 20 dollar note up. He then asked. "Who still wants it?" Still the hands were up in the air."Well," he replied, "what if I do this?" He dropped it on theground and started to grind it into the floor with his shoe. He picked it up, now crumpled and dirty. "Now, who still wants it?"Still the hands went into the air."My friends, you have all learned a very valuable lesson. Nomatter what I did to the money, you still wanted it because it did not decrease in value. It was still worth $20.Many times in our lives, we are dropped, crumpled, and ground into the dirt by the decisions we make and the circumstances that come our way. We feel as though we are worthless; but no matter what happened or what will happen, you will never lose your value.Dirty or clean, crumpled or finely creased, you are stillpriceless to those who love you. The worth of our lives comes, not in what we do or who we know, but by ...WHO WE ARE.You are special - don't ever forget it."

Resepi Asam Pedas Keladi

Hari ini Cik Lah nak kongsi resepi Asam Pedas Keladi. Masakan ini memang kesukaan Cik Lah. Emak Cik Lah selalu masak sayur Keladi dan di makan dengan Nasi Ulam....perghhh...berpinggan-pinggan lah Cik Lah makan nasi.

Resepi Sayur Keladi
Bahan A
- Sayur Keladi (beli ja 1 ikat kat Tesco; dlm RM2 )
* disiang kulit dan direbus. Masukkan asam keping semasa merebus. Kulit Keladi dibuang supaya tak gatal anak tekak..
- Ikan kembung dalam 2 atau 3 ekor - direbus.
* selepas rebus tumbuk isi ikan. Air rebusan ikan akan digunakan untuk memasak nanti
- Serai 1 batang - diketuk (jangan ditampar atau pun dipukul pula...hehehhehe)
- Daun Kesum dalam 1 ikat (jangan salah ambil daun Ketum la.. Kang lalok habis sesiapa yang makan)
- Asam keping - 1 keping

Bahan B
- Cili kering 6 biji (rendam dlm air panas supaya senang lumat bila ditumbuk)
- Lada hitam 8 biji (agak2 la kalau nak rasa pedas tambah la lagi)
- Belacan yg dah digoreng (sebesar ibu jari mak budak - kalau ibu jari baby or anak; kecik la jawabnya. Cik Lah guna belacan yg diimport dari Alor Ibus, Kedah)
- Bawang merah kecil dlm 3 ulas
* Semua bahan B ditumbuk halus. Nak tumbuk pun ada caranya; bukan main tumbuk ja. Mula-mula tumbuk cili kering dan lada hitam, dah lumat baru masuk belacan. Selepas itu baru masukkan bawang. Haaaa...ni pesan emak Cik Lah..memasak mesti tertib..

Cara-cara memasak
Masukkan semua bahan B (yang sudah ditumbuk lumat) ke dalam air rebusan ikan. Boleh ditambah air jika air rebusan sikit. Bila mendidih masukkan isi ikan, serai dan daun kesum. Didihkan. Bila semua bahan dah sebati dan kuah dah mendidih baru masukkan sayur Keladi yang dah direbus dan bolehlah diangkat dan hidang. Jangan lupa pula letak garam..nanti cakap Cik Lah tak letak dalam resepi... Rasa....kalau sedap bagitau la Cik Lah...kalau tak sedap..cuba la masak lagi...

Selamat mencuba....

Exam and result

Dah lama Cik Lah tak tulis.. Sejak dari hujung tahun sampai sekarang Cik Lah amat lah sibuk. Tak sempat nak rehat; rancangan nak bercuti dah beberapa kali terpaksa di batalkan. Semasa cuti Chinese New Year, rancangan balik kampung almost cancel; tapi mengenangkan dah promise nak balik..so balik lah juga. Itupun Cik Lah bawa balik kerja; selepas sembahyang subuh, kat meja makan dapur terus buat kerja...

Hmmm..kali ni Cik Lah nak 'bercakap' bab exam dan result. Hari ini result SPM diumumkan; anak-anak buah Cik Lah tak ada yang ambil SPM tahun lepas; yang ada PMR. Tahniah kepada Along aka Mohd. Irfan Fahmi yang mendapat result cemerlang dalam PMR. Kepada Adam pula, walaupun tak secermerlang Along; janganlah putus asa. Itu bukan penentu masa depan; ianya hanya satu pemangkin....

Biras Cik Lah; Encik Tarmizi pernah berhujjah; keputusan peperiksaan seseorang itu bukanlah yang akan menentukan siapa kita kelak. Prof. Tarmizi (errr..nama sama gak- husband cousin Cik Lah....) pun bercakap benda yang sama; walaupun kita belajar tinggi tapi tidak diamalkan ianya tak akan berguna. Sebab tu Prof. Tarmizi tak pernah memaksa anak-anak dia membaca buku...heheheh..


Pada Cik Lah semuanya terletak pada diri kita sendiri. Kita yang menentukan masa depan kita. Andainya kita gagal dalam exam..macam Aneesa selalu cakap bila dapat result exam teruk; it's not the end of the world. Sentiasa ada cara dan jalan untuk kita berjaya. Mungkin soal membaca, menghafal dan menjawab soalan itu bukan kepandaian kita; tapi mungkin bila kita lakukan apa yang di ajar kita boleh berjaya. Apa- apapun lagi baik andaikata teori dan practical seiring..

Untuk anak-anak buah Cik Lah yang akan mengambil UPSR, PMR dan SPM tahun ini...masa belajar kita belajar..masa main kita main..masa makan kita makan.....